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Etiqueta: mazapan

Panellets

Todos los Santos, día de los muertos, halloween… cualquier tradición en pleno otoño significa comidas cargadas de energía. En Cataluña celebramos la castanyada para, una tradición que se originó como acto funerario para celebrar a los muertos y que con los años se convirtió en una fiesta popular. En los pueblos lo habitual es juntarse alrededor de una hoguera organizada en la plaza mayor para comer castañas tostadas, beber moscatel y comer panellets. Aunque lleve…

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